Indonesien Java Blawan Estate
15,70 €
inkl. 7 % MwSt.
Ein harmonischer Kaffee, unterstrichen von Aromen von Orangenblüten, Kakao und Tabak, mit feinen Nuancen von Zimt und Muskatnuss.
Der Java-Kaffee zeichnet sich durch einen kräftigen und würzigen Körper aus, jedoch mit sehr geringer Säure. Sein angenehmer, langanhaltender und süßer Nachgeschmack macht ihn zu einem besonderen Genuss.
Kaffee Bohnen – 400 gr (48 Tassen)
Unser Java-Kaffee stammt aus den Blawan-Plantagen, die sich im östlichsten Teil der Insel befinden, an den Hängen des Vulkans Ijen. Auf einer Höhe von 1.200 bis 1.600 Metern gedeiht er in einer beeindruckenden Bergwaldregion, wo verschiedene Arabica-Varietäten mit geringem Ertrag pro Hektar angebaut werden.
| ORIGIN | Indonesia |
| REGION | Ijen Plateau, East Java |
| COFFEE VARIETY | Típica, Bourbon, Caturra |
| BEAN TYPE | Arabica |
| MOUNTING HEIGHT | 800 – 1500m |
| ROASTING | Medium |
| PROCESSING | Washed, sun-dried |
| FLAVOR NOTES | Orangenblüte, Kakao und Zimt |
| PRODUCER | Blawan Coffee Estate |
| ACIDITY | Light |
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